飛騨産の豚肉を、しょうゆもろみを加えた特性漬け込み液でゆっくりと熟成後、山桜の原木でじっくりスモークし完成させた香りあるロースハムです。 薄くスライスしてそのままお召し上 がり下さい。６～７mmに厚く切って、フライパンで焼いても美味しいです。また、削ぎ切りにしたもろみロースハムとオニオンスライスをまぜて簡単サラダの出来上がり!お好みで塩、胡椒を少々をかけるだけです。
●内容量 250g
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